รมช.ศธ.ชู “ เห็ดตับเต่า ” เป็น ซอฟต์ พาวเวอร์ หนึ่งเดียวในประเทศไทย พืชเศรษฐกิจ ดึงท่องเที่ยวชมวิถีธรรมชาติ

รมช.ศธ.ชู “ เห็ดตับเต่า ” เป็น ซอฟต์ พาวเวอร์ หนึ่งเดียวในประเทศไทย พืชเศรษฐกิจ ดึงท่องเที่ยวชมวิถีธรรมชาติ

วันที่ 6 กรกฎาคม 2567 ที่ โดมอเนกประสงค์ หมู่ที่ 6 ต.สามเรือน อ.บางปะอิน จ.พระนครศรีอยุธยา นาย สุรศักดิ์ พันธ์เจริญวรกุล รมช.กระทรวงศึกษาธิการ นายดุสิต ศิริวราศัย นายอำเภอบางปะอิน นายสำเริง รื่นพล นายก อบต.สามเรือน พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้องร่วมกัน เปิดงาน เห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ครั้งที่ 13 ระหว่างวันที่ 6 – 7 ก.ค. 2567 โดยก่อนเปิดงานมีการแสดงของนักเรียนภายในชุมชน
สำหรับภายในงานมีกิจกรรม อาทิ นิทรรศการ การประกวดแข่งขันการประกอบอาหารจากเห็ดตับเต่า การจำหน่ายเห็ดตับเต่าที่เก็บมาสดขายกันทุกวันช่วงของการจัดงาน อาหารคาวหวานที่ทำจากเห็ดตับเต้า การจำหน่าย สินค้าจากชุมชน ผลิตภัณฑ์แปลรูปจากเห็ดตับเต่า

นาย สุรศักดิ์ พันธ์เจริญวรกุล รมช.กระทรวงศึกษาธิการ กล่าวว่า การจัดงาน “ วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ” จัดต่อเนื่องเป็นปีที่ 13 โดยเป็นความร่วมมือของชาวบ้านในชุมชนตำบลสามเรือน ที่ยังคงรักษาวิถีชีวิต ธรรมชาติสิ่งแวดล้อมของชุมชนเอาไว้ให้อุดมสมบูรณ์ ชุมชนจะมีคลอง มีต้นโสนขึ้นและในช่วงของฤดูฝน จะมีเห็ดตับเต่าที่ขึ้นตามธรรมชาติ มีเฉพาะที่ชุมชนตำบลสามเรือน ชาวบ้านมีการพัฒนาต่อยอดปลูกต้นโสนเพิ่มจากการทำนา นำเห็ดตับเต่าไปขาย พัฒนาไปเป็นเมนูอาหารต่างทั้งคาวและหวาน ทั้งอาหารสำเร็จรูปและอาหารแปรรูป ด้วยความที่เป็นวิถีชีวิตของชาวบ้าน จึงเป็นสิ่งที่ต้องรักษาเอาไว้ให้ลูกหลานได้ เรียนรู้ ซึ่งมีโรงเรียนที่อยู่ในชุมชนได้นำนักเรียนมาศึกษาเรียนรู้วิธีการปลูกเห็ดแบบธรรมชาติ สอดรับนโยบายของรัฐบาล ในเรื่องซอฟต์ พาวเวอร์ ที่ต้องการยกระดับการท่องเที่ยวภายใต้แนวคิดหลักสร้างสรรค์ พลังไทย ท่องเที่ยวปลอดภัย เศรษฐกิจไทยยั่งยืน โดยการส่งเสริมการท่องเที่ยวในเมืองรองหรือระดับชุมชนเพิ่มมากขึ้น

ทั้งนี้ นาย สุรศักดิ์ พันธ์เจริญวรกุล รมช.กระทรวงศึกษาธิการ ยังได้เดินชมบูธกิจกรรมต่างๆร้านค้าที่มาร่วมภายในงาน มีทั้ง เห็ดตับเต่า สดๆ เห็ดตับเต่าแปรรูป ในรูปแบบต่างๆมากมายมาให้จับจ่ายใช้สอยกระต้นเศรษฐกิจในชุมชน บรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคัก

อ่านแล้ว224 times!