วาเลนไทน์เค้กวุ้นดอกกุหลาบยังได้รับความนิยม ยอดสั่งทะลุเป้ากว่าปีที่ผ่านมา
นางสาวมินท์มันตรา เฉลิมวงศ์ดิษกุล อายุ 38 ปี เล่าว่า ก่อนที่ตนจะมาทำเค้กวุ้นขายที่ผ่านมาเคยทำงานบริษัทมาประมา ประมาณ 5 ปี และรู้สึกเบื่อเนื่องจากตื่นเช้าต้องไปทำงานแบบซ้ำซาก จึงคิดอยากหาอาชีพที่อิสระทำงานที่บ้านและทำคนเดียวได้ได้ บวกกับเป็นคนที่ชอบกินขนนมตะโก้มาก จึงหัดทำขนมตะโก้เผือก จึงลองทำดูแบบลองผิดลองถูก จนได้สูตรสำเร็จลองเอาไปให้เพื่อนกินดูเขาก็ชอบ จึงทำขาย และหันมาลองทำวุ้นรสชาติต่างๆ ซึ่งทำมาแล้วประมาณ 3 ปี ได้รับความสนใจจากลูกค้าโดเฉพาะเค้กวุ้นรูปแบบต่างๆ หรือทำตามที่ลูกค้าต้องการ ด้วยการขายผ่านทางออนไลน์ ซึ่งก็มีลูกค้าสนใจสั่งเป็นจำนวนมาก ในส่วนช่วงเทศการวาเลนไทน์ที่จะถึง ก็มีลูกค้าสั่งจองวุ่นดอกกุหลาบและเค้กวุ้นดอกกุหลาบเข้ามาเป็นจำนวนมาก เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนที่ผ่านมาจนถึงปัจจุบัน ที่จะต้องทำวุ้นดอกกุหลาบให้กับลูกค้าอีกจำนวน 60 -70 ชุด ช่วงวันวาเลนไทน์ที่จะถึงนี้ ในส่วนเค้กวุ่นลูกค้าสามรถเลือกได้ว่าชอบสีอะไรก็ทำได้ทุกสี นอกจากหน้าวุ้นดอกไม้แล้วก็สามารถเลือกหน้าอื่นๆได้อีกเช่น หน้าสวนสัตว์ ที่เหมาะกับเด็กๆ
การทำเค้นวุ้นแต่ละก้อนจะต้องใช้เวลามากกว่า 3-4 ชั่วโมง ช่วงนี้ออเดอร์ที่รับมาจะเน้นทำวุ้นดอกกุหลาบในช่วงวันวาเลนไทน์ แทนสื่อความรักให้กับลูกค้า ทั้งใน จ.สุราษฎร์ธานี จ.นครศรีธรรมราช และ จ.สงขลา ซึ่งเป็นลูกค้าขาประจำที่สั่งเข้ามาทุกครั้งเมือมีช่วงเทศกาลหรือวันเกิด ส่วนราคาขายเริ่มต้นตั้งแต่ 100 บาทไปจนถึง 450 บาท หรือขึ้นอยู่กับขนาด และจำนวน นอกจากวุ้นแล้วยังมี ขนมอาลัว อีกด้วย หากสนใจสามารถสั่งจองได้ที่ เบอร์ 082-982-6264 หรือ เฟซบุ๊ก : Char lermwongdissakul
//////
อ่านแล้ว241 times!
